您的当前位置:首页 > 热点 > 中秋烤肉小心吸入致癌物! 醫激推「4大顧肺食材」抗發炎 正文
时间:2024-09-22 01:04:30 来源:网络整理 编辑:热点
中秋連假期間,家家戶戶團聚,圍著火爐大快朵頤,是中秋節慶最具代表性的風景。但據法國的環保團體發現,用炭火烤肉長達2小時,等於吸入22萬根的香菸。國內研究也發現,烤肉時油脂滴到高溫的木炭上,會讓致癌物甲
中秋連假期間,中秋致癌家家戶戶團聚,烤肉圍著火爐大快朵頤,小心吸入是物醫中秋節慶最具代表性的風景。但據法國的激推環保團體發現,用炭火烤肉長達2小時,大顧等於吸入22萬根的肺食發炎香菸。國內研究也發現,材抗烤肉時油脂滴到高溫的中秋致癌木炭上,會讓致癌物甲醛、烤肉苯及乙醛的小心吸入濃度大幅上升,而且PM 2.5也會暴增10到100倍。物醫
國民健康署建議,激推烤肉要遵守333原則,大顧「多蔬果、肺食發炎多喝水、多運動;少油鹽、少紅肉、少醬料;去肉皮、去奶油、去焦黑」,多用當季新鮮食材,增加蔬菜水果量,減少加工肉品和紅肉攝取。
此外,中秋烤肉、放煙火,容易吸入過量粉塵,張慈福醫師建議,可以吃一些顧肺的食材:
1、山藥
含大量優質澱粉和蛋白質的山藥,有助維持因咳嗽而大量消耗的熱量,山藥更含有一種多醣蛋白質─黏質多醣(Mucilage 2),具抗氧化及免疫調節的功能。
2、南瓜
南瓜中的β-胡蘿蔔素是呼吸道黏膜第一道防線,可能有助提升上呼吸道抵抗力、舒緩支氣管炎和氣喘的症狀。
3、鮭魚、秋刀魚
深海魚類富含OMEGA-3脂肪酸,既能對抗發炎、增加呼吸道抵抗力,也能預防肺部氧化產生的壓力。
4、芭樂、奇異果
肺部的結締組織由膠原蛋白所組成,補充高維生素C的水果有助合成膠原蛋白,既補水也潤肺。
烤肉時氣候炎熱,張慈福分享,在食物上可選擇屬性清涼者,如冬瓜、綠豆、薏仁、苦瓜等;中藥養生飲品可選用金銀花、甘草、菊花、麥冬、紫蘇、荷葉等;如有消化不良情形,可搭配四神湯健脾助消化。
值得一提的是,可以止瀉的水果,像是蘋果、香蕉、芭樂這種,適當食用可以舒緩拉肚子的情況;另外,像是香蕉的鉀和鎂,也能幫助體內電解質平衡。
(圖片來源:Dreamstime/典匠影像、資料來源:馬光醫療網)
【延伸閱讀】
.煮菜用「豬油」小心肺癌風險激增! 醫揭「6個異常肺部警訊」:超常見但都不以為意
.他肩膀痛按摩、推拿都沒用...竟是肺癌轉移!醫點名「8種人」小心 症狀不見得會咳嗽
无限领主(无限领主生活)2024-09-22 01:04
荆是什么意思 荆是什么意思解释2024-09-22 01:02
荆是什么意思 荆是什么意思解释2024-09-22 00:42
比较好用的国货护肤品 比较好的国货护肤品品牌2024-09-22 00:28
抖m是什么意思是什么,抖m 是指什么意思是什么2024-09-22 00:18
30斤小猪几个月出栏好(30斤小猪几个月出栏好卖)2024-09-21 23:58
亚瑟士怎么样 亚瑟士怎么样值不值得买2024-09-21 23:53
手串百科 手串欣赏2024-09-21 23:35
海葵颱風清晨5:30解除陸警!鴛鴦恐接力生成 7縣市防豪、大雨2024-09-21 23:31
亚瑟士怎么样 亚瑟士怎么样值不值得买2024-09-21 22:39
乘客腹瀉機艙「臭翻」 達美航空急返亞特蘭大2024-09-22 00:51
常州外国语附属双语学校2021年秋学期新生招生简章2024-09-22 00:25
无障碍什么意思 无障碍是啥意思?2024-09-22 00:21
羁是什么意思 羁绊是什么意思2024-09-22 00:18
醫曝「1水果」比瀉藥更能解便秘 多吃10種食物也能防大不出來2024-09-22 00:12
珀莱雅面膜怎么样 珀莱雅面膜怎么样知乎2024-09-21 23:46
荆门家政公司 荆门家政公司地址电话2024-09-21 23:39
外汇金百科 外汇金投网2024-09-21 23:24
IBTE广州潮玩展全新升级,邀您共赴潮玩新出路2024-09-21 23:23
西峡家政公司 河南家政公司电话2024-09-21 23:01